
Dieta wegetariańska z rybami to rodzaj diety semiwegetariańskiej, która wyklucza białe i czerwone mięso, a z produktów mięsnych dopuszcza jedynie ryby oraz owoce morza. To świetne rozwiązanie dla osób, które nie lubią mięsa, a chciałyby spożywać pełnowartościowe białko o wysokiej przyswajalności. Dieta wegetariańska z rybami jest bogata w cenne nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminę D oraz składniki mineralne.
czytaj więcej- Charakterystyka: semiwegetariańska, pescowegetariańska, ryby, owoce morza
- Dla kogo: dla osób, które nie lubią mięsa lub chciałyby przygotować się do diety wegetariańskiej.
Przykładowy jadłospis diety wegetariańskiej z rybami
- Śniadanie:
Owsianka z musem malinowym - II śniadanie:
Sok z buraka, marchewki i jabłka - Obiad:
Dorsz z rabarbarem na ryżu jaśminowym - Podwieczorek:
Chłodnik z cukinii - Kolacja:
Omlet z ziołowym sosem i pomidorami

- Śniadanie:
Wiśniowa jaglanka z serkiem wiejskim - II śniadanie:
Rabarbarowy kisiel z cynamonem - Obiad:
Ryba w marchewce z ziemniakami i brokułem - Podwieczorek:
Zupa krem z cukinii i kalafiora z pełnoziarnistymi grzankami - Kolacja:
Orkiszowa tarta z botwinką i serem feta

- Śniadanie:
Pełnoziarniste placki z borówkami - II śniadanie:
Sok marchewkowo - pomarańczowy z miętą - Obiad:
Kalafior curry z pęczakiem i krewetkami - Podwieczorek:
Pomidory po sycylijsku - Kolacja:
Sałatka z makrelą i bakłażanem

- Śniadanie:
Twarożek z suszonymi pomidorami, rukolą i sezamem - II śniadanie:
Omlet białkowy z malinami - Obiad:
Ryba z cukinią - Podwieczorek:
Pieczone marchewki w białym sezamie - Kolacja:
Sałatka z kaszą bulgur i botwinką

- Śniadanie:
Naleśniki gryczane z jarmużem, botwinka i fetą - II śniadanie:
Anananasecznik (sok) - Obiad:
Makaron w sosie pomidorowym z bakłażanem i łososiem - Podwieczorek:
Fasolka szparagowa z tuńczykiem i pomidorkami koktajlowymi - Kolacja:
Paprykowa sałatka z oliwkami

- Śniadanie:
Kasza jaglana ze śliwkami - II śniadanie:
: Jajka faszerowane szpinakiem z pieczywem - Obiad:
Cytrynowe risotto z białą rybą i szparagmi - Podwieczorek:
Kokosowy koktajl z rabarbarem - Kolacja:
Tarta z brokułami

- Śniadanie:
Placki z polewą malinową - II śniadanie:
Cudownie pikantna zieleń (sok) - Obiad:
Ryba zapiekana z porami i kalafiorem - Podwieczorek:
Pudding jagodowy - Kolacja:
Włoska sałatka z cukinią

Łódzkie pudełko
Dla kogo jest dieta wegetariańska z rybami?
Dieta wegetariańska z rybami dedykowana jest osobom, które nie lubią białego i czerwonego mięsa lub ze względów zdrowotnych, czy etycznych chciałyby wyeliminować je z codziennej diety pozostając jednak przy spożywaniu ryb i owoców morza. Ta semiwegetariańska dieta (nazywana również pescowegetariańską) może być również wstępem do diety wegetariańskiej. Dieta wegetariańska z rybami będzie świetnym wyborem dla osób borykających się z problemami z sercem, czy podwyższonym poziomem „złego” cholesterolu.
Na czym opiera się dieta wegetariańska z rybami?
Dieta wegetariańska z rybami podobna jest do diety śródziemnomorskiej, czy japońskiej, które uznawane są za najzdrowsze. Bazuje na dużej ilości warzyw, owoców od lokalnych dostawców, kasz i produktów pełnoziarnistych oraz ryb i owoców morza, które są źródłem cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, ważnej dla naszego zdrowia witaminy D, czy takich składników mineralnych jak jod, selen, fluor, magnez i wapń.